EÑVORENN BANALEG

Fours

Sur la commune de Bannalec, le Groupe Eñvoren Banaleg est intéressé par toutes les informations relatives aux fours (présence d'un four, ruines, histoire, photographies) que vous acceptez de partager. N'hésitez pas à nous contacter.

Elément essentiel de la vie de nos ancêtres, le four (collectif ou individuel) se multiplie dans les fermes et les villages. Devenant lieu de rassemblement pour les membres de la communauté, il n'est pas seulement un outil de cuisson et joue un rôle important. Les habitants d'un même village apportaient leur pâte pour la cuire ensemble favorisant ainsi partage de compétences et de connaissances. Puis les boulangeries apparaissent dans les communes annonçant le déclin des fours de campagne au XX° siècle.

Devenus inutiles, les fours de nos anciens sont abandonnés par désintérêts ou par nécessité. Ils deviennent parfois des poulaillers, des débarras ou des clapiers quand ils ne sont pas détruits, leurs matériaux servant à la rénovation d'un bâtiment ou au rebouchage des ornières dans les chemins creux. Le cadastre (dit napoléonien) de 1844 indique de nombreuses parcelles contenant le mot "forn" (four) et permet de localiser 116 fours (liste ci-dessous). Comme dans d'autres communes, nous retrouvons à Bannalec deux types de fours :

Les "fours isolés" : construits à l’écart des autres bâtiments de la ferme afin d’éviter les risques d’incendies ou éventuellement pour être à proximité de l’eau d’un fossé et à l’abri des vents. Lorsqu’il appartient au village, celui-ci s’élève généralement au centre pour être accessible facilement à tous.
Les "fours adossés" : construits contre un pignon d’un bâtiment (ty forn ou fournil), une remise (karrdi) ou une maison.

En cliquant sur le nom d'un village, une carte apparaît avec l'emplacement du four en rouge :

Villages	Section	N° du plan	Parcelles	Nature	Contribuables	Propriétaires fonciers
Bérot	G-4	934	An ty forn	Maison à four	Pustoch Louis
Bourg	C-1	12 bis		La maison à four	Gourvellec Joseph (Troganvel)
Bourg	C-1	54		La maison à four	Le Moyne Joseph
Castel Hélou	D-3	500		Four	Le Bihan Jean	Mme de Rays
Coatanglas	E-2	637		Four	Le Beuz Alain	Jéhanno (Lorient)
Coatanglas	E-2	824	Place bern fagot	Four et issue	Norvez Yves	Jéhanno (Lorient)
Coatiréac	C-2	274		Four	Le Marié d'Aubigny (Le Trévoux)	Le Marié d'Aubigny (Le Trévoux)
Coatiréac (Moulin)	D-2	193	Craou bras	Four et issue	Gourlay René (Scaër)	Le Marié d'Aubigny (Le Trévoux)
Coator	F-2	384		Four	Martret Préville	Martret Préville
Coatsal	F-4	1000		Four	Le Noc René et consorts	Le Noc René et consorts
Corbé	K-2	223	Fourn	Four	Onfray fils (Quimperlé)
Cosquer	K-1	152	Fourn	Four	Guyho père (Bourg)
Cosquériou Coadic	H-1	202		Four	Veuve Jossin (Quimperlé)
Cosquériou d'antraon	H-1	162		Four	Veuve Colin née Le Bail
Eglise blanche	L-3	467	Forn	Four	Codan Yves pour 3/10 Dérout Jean pour 7/10
Golodec	E-2	361		Four	Guerer François	Guerer François
Golodec	E-2	562	Liors bian ar forn	Four	Pustoch Bertrand pour 3/4 Gorvan Jean veuve pour 1/4	Jéhanno
Keramer	A-2	443	Ar forn	Four	Le Gall Guillaume (Keramer)
Keranrous	L-2	152	Forn	Four	Le Couriault du Quillio	Jéhanno (Lorient)
Kerantiec	K-2	373	Hardi forn	Four	Quéré Louis et enfants
Kerbernes	M-1	46	Ar forn	Four	Le Tallec René
Kerberonnet	E-1	62		Four	Guillou Louis et consorts	Jéhanno à Lorient
Kerbeux	L-2	401	Ty forn	Four	Le Couriault du Quillo
Kerbélégou	H-1	23		Four	Le Tallec Guillaume (Kersellec)
Kercapitaine	N-2	264	Parc coz	Four	Le Gall Jean
Kerendun	H-1	245		Four	Barbier (Quimperlé) pour 1/3 Guillou Louis pour 1/3 Rémot Henry pour 1/3
Kerantorc'h	H-1	67		Crèche et four	Gloanec Yves	de Penfeunteunio
Kerborch	K-2	294	Forn coz	Four	Bourhis René pour 1/2 Ollivier Guillaume pour 1/2	Mme de Rays
Kerborden	D-2	364		Four	de Mauduit (Clohars)	de Mauduit (Clohars)
Kercabon vras	A-1	33	Ar forn	Four et pature	Goaper Jean pour 1/4 Landrein Guillaume pour 1/2 Le Naour Jean pour 1/4
Kercoat	L-3	646	Forn	Four	Gestalen Alain	Le Couriault du Quillo
Kerféren	D-1	109	Lios ar forn	Four	Le village de Kerféren	Le village de Kerféren
Kerféren	D-3	639		Four	Le village de Kerféren	Le village de Kerféren
Kergarou	M-1	74	Forn goz	Four	Le Naour Charles veuve (Kermingamp)
Kergarrec	H-2	374	Jardin guénan	crèche et four	Bargain (Le Faouet)
Kergluden	E-2	593		Four	Jambou René (St Thurien) pour 1/7 Le Goc Bertrand veuve pour 3/7 Le Roy Bertrand (Scaër) pour 1/7 Prat François veuve pour 2/7	Jéhanno (Lorient)
Kergonval	M-2	203	Ar forn	Four	Le Naour Charles pour 1/3 Le Naour Jean pour 1/3 Le Naour Yves pour 1/3
Kerguillerm	G-2	403	Ar forn	Four	Penblanc René	Mme de Rays
Kerguillerm	G-2	408		Four	Le Noc François pour 1/2 Maurice Julien pour 1/2
Kerguyader	F-2	491		Four	Tréguier Mathieu	Mme Louedec (Quimperlé)
Kerguyader	F-2	509	Ar forn	Four	Ligeour René
Kerguyader	F-2	514	Forn gos	Four et issue	Ligeour René pour 1/2 Tréguier Mathieu pour 1/2	Mme Louedec (Quimperlé)
Kergouriou	G-2	306		Four	Collobert Pierre (Quimperlé) pour 2/8 Dodeur veuve (Quimperlé) pour 3/8 Le Beux Claude (St Thurien) pour 3/8
Kerholliec	M-4	817	Ty forn	Four	Jaouen Jean (Kerny)
Kerhont	L-4	733		Four	Merrien René	Decourbes
Kerhoz	C-4	760	Ar forn	Four	Dubois Daniel (Quimperlé)
Keriquel	N-5	922	Jardin ar forn	Four et issue	Le Beuze Christophe Le Naour Yves
Keriquet	C-4	825		Four	Le village de Keriquet	Le village de Kériquet
Kerlagadic	F-1	152	Leuryer an ty	Four	Martret Préville	Martret Préville
Kerlec creis	E-5	1318	Liors ar forn	Four	Le Beuz Yves	Le Beuz Yves
Kerlec dallaé	E-5	1170	Forn vras	Four	Couliou Mathieu et consorts pour 1/2 David Yves (Keros) pour 1/2
Kerliver	C-2	325		Four et issue	Le Mavyc Antoine Marie (Concarneau)	Le Mavyc Antoine Marie (Concarneau)
Kerloa	F-2	348		Four	Boedec René	Boedec René
Kerloa	F-2	352		Four	Le Couriault du Quillo	Le Couriault du Quillo
Kerlorec	G-4	767		Four	Flécher Alain
Kerloup	L-2	367	Forn	Four	Daniellou Jean	Le Couriault du Quillo
Kermaout	M-4	713	Ty forn	Four	Le Tallec Alain
Kermérour	K-4	885		Four	Le Naour Anne et sa mère	Mme de Rays
Kermoign	F-2	373		Four	Maurice Yves veuve	Maurice Yves veuve
Kernaour	I-3	576	An ty fourn	Four	Le Gall Louis (Le Trévoux	Briant du Lescoet de Penfeunteunio
Kerneuzec	G-3	667	Ar forn	Four	Brot Jean et consorts
Kerny	M-4	802	Ty forn	Four	Jaouen Jean (Kerny)
Keromnès	N-2	427		Maison et four	Capitaine Mathurin
Keromnès	N-2	430	Ar forn	Four	Capitaine Jean pour 1/2 Capitaine Mathieu pour 1/2
Keromnès	N2	440	Liors ar forn	Four ruiné	Capitaine Mathurin
Kerouelec	N-1	208		Four	Glémarec Christophe Jaffré Christophe
Kerourien	D-2	311		Four	Fiche Louis	Le Marié d'Aubigny (Le Trévoux)
Kerrouer	L-4	887	Forn	Four	Bourhis Pierre et consorts	Le Couriault du Quillo
Kerscao	M-2	229	Forn	Four	Tréguer François (Coatquelec)
Kersclippon	D-1			Four	Le Noc Louis pour 1/3 Pustoch Louis pour 1/3 Pustoch Yves pour 1/3	Le Marié d'Aubigny (Le Trévoux)
Kerscouarnec	N-2	250	Ar forn du	Four	Guillou Guillaume pour 2/3 Guyader René pour 1/3
Kertanguy	G-2	352		Four	Le Burel Jean Marie	Mme de Rays
Kervadiou	E-3	875	Liors forn	Four	Igen Yves (Kerandiou)	Jéhanno (Lorient)
Kervély	H-1	112	Jardin ar forn	Four	Le Tallec Guillaume (Kersellec)
Kervoyec	D-1	76		Four	Le village de Kervoyec	Le village de Kervoyec
Keryanic	I-1	284		Four	Mme de Rays	Mme de Rays
Kerzeniel	D-3	470		Four	Guillou Louis	Guillou Louis
Kerzéval	F-3	776	Ar forn	Four	Maurice Yves veuve	de Bonnegens (St Jean d'Angély)
Kerzudal	F-3	720	Liors bras	Four	Burel François et consorts	Burel François et consorts
Lannon	N-4	826	Leurgueur vian	Pature et four	Bihan Alain (Lannon)
La Forêt	G-1	14		Four	Crucy J.M (Quimperlé)	Crucy J.M (Quimperlé)
La Garenne	H-2	553	Liors ar forn	Four	La Naour Alain
Lan Pen Oues	L-4	801	Fourn	Four	Calvin René
Lan Pen Oues	L-4	808	Forn	Four	Tanguy Joseph et consorts
La Villeneuve	L-2	174	Forn	Four	Rannou Christophe	Rannou Christophe
La Villeneuve	L-2	213	Forn goz	Four	Berthou Pierre	Le Couriault du Quillo
Le Boudou	E-3	773	La maison à four (ruinée)	Four	Berthou Louis pour 1/2 Marion François pour 1/2	Jéhanno (Lorient)
Le Brunec	E-1	250		Four	Le village de Brunec	Jéhanno (Lorient)
Le Gamer	F-3	715	Liors forn	Four	Marion François (Boudou)
Le Gamer	F-4	841	Forn guer	Four	Le village du Gamer	Le village du Gamer
Le Guernic	C-2	458	Ar forn	Four	Michel héritiers (Lorient)
Le Mirinit	L-2	321	Ar forn	Four	Guernec Yves pour 1/2 Péron veuve Allain pour 1/2
Le Paou	E-2	430	Ar forn	Four	Gueguen veuve (Scaër)
Le Quillio	L-3	567	An ty forn	Four	Le Couriault du Quillo
Le Roc'h	E-1	139		Four	Balquier Charles (St Thurien) pour 1/2 Tallec Guillaume (Kerzellec) pour 1/2	Briant d'Aubrière
Le Roc'h	E-1	154		Four	Balquier Charles (St Thurien)	Briant d'Aubrière
Le Rouéou	E-1	226		Four	Le Gall Louis (Moustoulgoat)	Jéhanno (Lorient)
Le Rumain	H-2	314		Four	Fraval Yves pour 1/4 Guellec Yves pour 1/2 Prat Jean pour 1/4
L'Ile	F-1	226	Ar forn	Four	Ropers Guillaume	Mme de Rays
Louzouec bihan	D-4	760	Ty forn coz	Maison à four	Gorvan René et beau frère	de Roquefeuille
Louzouec bihan	D-4	770	Ty forn névez	Maison à four	Gorvan René et beau frère	de Roquefeuille
Louzouec bras	D-4	797		Four	Le Bourhis Hélène pour 1/2 Le Goc Bertrand pour 1/2	Briand de Lescoet
Ménec Huel	D-4	672		Four	Flécher Louis (Kerloret)	de Gourcuff Casimir (Paris)
Moustoir Ménec	E-5	1213	Ar choil	Four	Guernalec Louis	de Bonnegens (St Jean d'Angély)
Penhoat	L-4	753	Fourn	Four	Le Beux Alexis
Penquelen	F-4	979		Four à chaux	Chanceaulme Théodore (Lorient)	Chanceaulme Théodore (Lorient)
Périn vras	A-2	382	Ar forn	Four	Le Bras Alain pour 1/2 Quéré Louis (Keranthiec) pour 1/2	Le Marié d'Aubigny (Le Trévoux)
Pont tarro	L-2	425	Forn goz	Four	Daniellou Jean
Roshuel	B-3	786	Liors forn	Courtil et four	Talec Christophe
Rumérou	B-3	593 594		1/2 maison à four 1/2 maison à four	Fiche Louis Durand Jean	Mme de Rays
Trémeur	M-3	609	Forn	Four	Tallec Yves (Penquer bian)
Trémeur	M-3	664	Forn goz	Four	Péron Charles
Trémeur	M-3	678	Forn coz	Four	Péron Charles
Tromelin	N-3	569	Leurgueur boutin	Four	Le Gall Louis pour 1/2 Monfort Yves pour 1/2	Mme de Rays Monfort Yves
Tromelin	N-3	615	Poul gay	Pature et four	Kerhervé Louis (Tromelin)
Ty Audren	L-1	97	Ty forn	Four	Guernec Pierre veuve	Mme de Rays